Nel lontano 1962 il passaggio di un carretto con due lanterne accese ispirò i due coniugi, Colombo Guido e Cantamesse Margherita ad accendere le loro 2 Lanterne, divenute poi famose nel tempo per l’ottima cucina e la spiccata cordialità dei titolari.
Il ristorante vanta nella sua storia svariati premi e segnalazioni sulla principali guide eno-gastronomiche, tra i quali spicca il premio Ospitalità italiana ISNART (categoria ristorante gourmet), di importanza nazionale, ricevuto dal 2 Lanterne nel 2005.
Nel 1976 il ristorante si trasferì su di una lussureggiante collina all’imbocco di Induno Olona, con vista sulla splendida catena del Monte Rosa e del Sacro Monte.
Durante gli anni il locale si è continuamente evoluto nella ricerca di nuove proposte culinarie, che spaziano dal pesce fresco al tartufo, senza tralasciare i piatti della tradizione, affiancati da una ricercata carta dei vini, nazionali ed esteri, per soddisfare le esigenze della Clientela .
Peculiarità che ha contribuito ad impreziosire il locale è pure l’arredo: un fine connubio tra classico ed antico che ha reso il ristorante un accogliente meta per ogni tipologia di clientela; al quale si affianca il vasto parco che circonda la struttura. Negli ampi giardini crescono rigogliose alte piante secolari che fanno da cornice a cascate e fontane, ideali ristori per gli ospiti.
Dal gennaio 2007 i titolari hanno ceduto la conduzione dell’attività alla figlia Maura e al genero Pier Damiano, i quali già da oltre 25 anni affiancavano i titolari nella gestione del locale.
Oggi più di ieri il 2 Lanterne ha come obbiettivo primario regalare indimenticabili momenti che rimangano fulgidi ricordi nella memoria del Cliente.
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