Menù di Pasqua 2018
febbraio 22nd, 2018 Posted by Admin
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Tartare di salmone selvaggio e avocado profumata al lime e sale Maldon
Gamberoni in pasta fillo e bacon con composta di cipolla di Tropea
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Riso Carnaroli con asparagi e la sua crema mantecato al Castelrosso
Raviolo con ricottina di pecora , gamberi profumati al limone in salsa di datterini
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Costolette d’agnello spadellate al timo con carciofi romani alla mentuccia e patate arrosto
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Monte rosa in trasparenza
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Colomba con crema allo zabaione
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Caffè
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Dalla Cantina
Bianco Nosiola Bottega dei Vinai
Teroldego Lavis
Grappa della casa
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€ 65.00
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Menu bambini:
Affettato , Pasta in bianco o al pomodoro, Milanese e patate , coppa di gelato € 30.00