San Valentino 2012

Entrée
Capasanta croccante su Vellutata di Spinaci
Calice di Champagne Henri de Verlaine Brut
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« Il Bue va al  mare «
Sanato Piemontese battuto al coltello
Con capperi cetriolini , tuorlo d’uovo e  tartufo nero pregiato
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Tartare di branzino e gamberi rossi di Sicilia
Con julienne di carciofi e sale rosso delle Hawaii
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Risotto allo speck d’anatra mantecato alle erbe profumate
Gnocchi di patate alla curcuma con crema di porri e gamberi
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Lombetto di coniglio arrosto con purea di patate e castagne
Con verdure croccanti
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Cuore di sfoglia con crema chantilly e fragole
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Caffè
Dalla cantina
Muller Thurgao Rocca Savina
Chianti Classico Torre delle Grazie
Minerali


€ 55,00

Per prenotazione
Tel 0332 200368