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Dal 1960
Qualità radicata nel territorio
Le 2 Lanterne nasce con l’idea di valorizzare la cucina italiana attraverso materie prime selezionate e un legame autentico con il territorio. La tradizione avviata dalla Famiglia Colombo continua ancora oggi con scelte curate, un menù stagionale e dolci preparati in casa, in collaborazione diretta con produttori e cantine di fiducia.
Il nostro ristorante a Induno Olona gode di posizione privilegiata con una bellissima vista su Varese e dintorni, immerso nel verde.
Menù stagionale
Dal richiestissimo Misto di Pesce ai classici della tradizione con funghi e tartufi, Ristorante Due Lanterne propone una cucina capace di incontrare ogni gusto. I nostri menù seguono la stagionalità, così da valorizzare al meglio ogni ingrediente.
Primi e risotti
Riso Carnaroli con asparagi
Riso Carnaroli ( Azienda Agricola Mignone) con asparagi di Fondi mantecato alla Crescenza.
(minimo per 2 Persone)
Riso Carnaroli con fiori di zucca
Riso Carnaroli (Azienda Agricola Mignone) con fiori di zucca, zucca e code di gamberi.
Tagliatelle al ragù d'anatra
Fagottini ripieni all’astice e granchio
Fagottini ripieni all’astice e granchio, burro fuso e erbe fini su Parmantier e bottarga di Muggine.
Chitarrino all’uovo con crema di piselli
Secondi di carne e pesce
Petto d’anatra arrosto
Pluma di Patanegra
Stinchetto d’agnello
Stinchetto d’ agnello in dolce cottura con brunoise di verdure su crema di sedano rapa.
Controfiletto Uruguay
Sapori e colori
Asparagi di Fondi e Cantello ripassati in padella, crema di asparagi e uovo croccante.
Prezzo ridotto giovedì e venerdì
Giovedì di carne e vino
L’appuntamento del giovedì sera è dedicato alla carne, con Mondeghili, Fiorentina e altre proposte selezionate, accompagnate da Chianti.
Venerdì che sa di mare
Il venerdì sera è dedicato ai sapori del mare, con gamberoni e un menù di pesce, accompagnato da un calice di vino incluso.
26.03.26
Serata degustazione
con cantina Canoso
Un percorso di gusto dove ogni piatto verrà abbinato a un vino della cantina, per un’esperienza completa tra cucina e degustazione.
POSTI LIMITATI
La materia prima
La qualità della materia prima è il cuore della nostra cucina: selezioniamo ingredienti freschi e affidabili, collaborando solo con produttori e cantine che condividono i nostri standard. Ogni piatto nasce da questo principio, che guida da sempre l’identità del ristorante le 2 Lanterne di Induno Olona in provincia di Varese.
Prodotti freschi e stagionali
Matrimoni e cerimonie
Il ristorante Le 2 Lanterne offre ambienti esclusivi per matrimoni, cerimonie ed eventi privati, con spazi modulabili e la possibilità di servizi catering dedicati. Il grande giardino, il parco con vista sul Monte Rosa e il Sacro Monte, insieme agli interni curati e romantici, creano un’atmosfera intima e accogliente per ogni occasione speciale.
